Ayam masak merah @ cabai mak kg

1. Ayam potong2. Basuh dhn tepung gamdum. Then garam kunyit. Then goreng.
2. Blwnd cili kering 4 + cili hidup 4 + halia 1/2 inci + bwg besar 1/2. + air. Boleh guna cili boh jika suka.
3. Tumis bwg putih bwg merah halia.
4. Masukkan yg blendar tadi bersama bhn tumis. Masak..
5. Masukkan santan sikit jika suka.
5. Campur sos tomato sos cili jika suka.
6. Masukkan air asam jawa.
7. Masukkan gula garam.
8. Masukkan bwg besar.
9. Yummy.